Nadměrná konzumace sladkostí je jednou z příčin vysokého indexu tělesné hmotnosti a řady nemocí. Růžová poskytuje seznam potravin, které vám pomohou kontrolovat vaši chuť k jídlu a snížit touhu po dezertech.
Datle jsou velmi sladké sušené ovoce. Často se používají místo cukru v pečivu a jiných dezertech. Mezi výhody datlí patří, že obsahují vlákninu, draslík, železo a další prospěšné látky. Datle zároveň obsahují hodně fruktózy, která zvyšuje hladinu krevního cukru rychleji než glukóza a spouští proces ukládání tuku. Datle proto mohou být zdravou alternativou cukroví, když máme chuť na něco sladkého, ale důležité je nejíst datle nalačno a omezit se na dvě až tři najednou.
Sklenice kefíru je zdravá svačina, bohatá na bílkoviny, prospěšné bifidobakterie a vápník. Kromě toho výzkum ukázal, že kefír (nebo jogurt) může pomoci kontrolovat chuť k jídlu a touhu po cukru. Pokud nemáte čas na syté jídlo nebo ještě není čas na jídlo a máte hlad, pijte kefír nebo si dejte porci bílého jogurtu. To vám pomůže vyhnout se pozdějšímu přejídání a chuti na sladké. Důležité je, aby byl kefír čerstvý, obsahoval prospěšné bakterie a neobsahoval cukr, barviva ani jiné přísady.
Vejce obsahují dostatek bílkovin, což vám pomůže cítit se sytí a nemít hlad. Výzkum ukázal, že konzumace bílkovin při snídani, včetně vajec, může pomoci snížit hlad a pomoci vám jíst méně nezdravých jídel během dne. Snídaně s vysokým obsahem bílkovin totiž potlačuje hormon hladu a zvyšuje hladinu dalších hormonů, díky kterým se cítíme sytí. Vzhledem k tomu, že akutní pocit hladu a neschopnost svačit zdravé jídlo je často důvodem, proč jíme rohlíky nebo sladkosti, může ranní omeleta riziko takových situací snížit.
Fermentované potraviny, včetně kysaného zelí, jsou dalším zdrojem prospěšných bakterií. Tímto způsobem může kysané zelí zlepšit rovnováhu střev a snížit hladinu patogenů. To zase ovlivňuje nejen mikrobiotu těla, ale také signály, které náš mozek přijímá, včetně těch pro výběr druhu a množství jídla. Nesprávná rovnováha bakterií může vyvolat produkci hormonů, které vyvolávají chuť k jídlu a touhu jíst potraviny s vysokým obsahem cukru. Proto se věří, že kysané zelí, kim chi a další fermentované potraviny, které zlepšují zdraví střev, mohou pomoci normalizovat chuť k jídlu.
Dalším důvodem chutí na sladké a zvýšené chuti k jídlu je nedostatek sacharidů během dne. Batáty obsahují mnoho sacharidů, mají příjemnou sladkou chuť, jsou bohaté na vlákninu, vitamíny A, C a draslík. Pečené sladké brambory, polévka ze sladkých brambor nebo guláš ze sladkých brambor dodají vašim jídlům výživu, ale z dlouhodobého hlediska pravděpodobně budete jíst méně, protože snížíte chuť k jídlu a chutě na nezdravá jídla.
Pohanka, stejně jako ostatní celozrnné obiloviny, pomáhá zlepšovat zdraví. Jíst jídlo se zdravými celozrnnými cereáliemi dobře zasytí, snižuje riziko přidání něčeho sladkého k nedostatku jídla a pocit sytosti přetrvává několik hodin. Pohanka (zejména zelená) také podporuje růst prospěšných bifidobakterií a laktobacilů ve střevech. Celozrnné cereálie mají navíc vysoký obsah vlákniny, vitamínů B komplexu, železa, hořčíku, selenu, fosforu a manganu. Zařaďte do svého jídelníčku pohanku, hnědou rýži, bulgur, kroupy a quinou, abyste snížili své chutě na sladké.
Čokolády jsou téměř jedničkou mezi nezdravými sladkými pochutinami. Proto je důležité upřesnit, že se nebavíme o tyčinkách ze sušeného mléka a cukru s malým přídavkem kakaa (většina průmyslové „čokolády“), ale o hořké čokoládě, která obsahuje minimum cukru a více než 70 % kakao. Tento produkt obsahuje zdravé polyfenoly, které působí jako antioxidanty a snižují záněty v těle. Studie tedy prokázaly, že polyfenoly z kakaa zlepšují zdraví srdce. Pokud tedy chcete opravdu něco sladkého, vzdejte se nezdravé tyčinky, ale nezkoušejte svou vůli s naprostým asketismem: dopřejte si jeden nebo dva čtverečky hořké čokolády.
